知母为多年生草本植物,家种知母用种子繁殖需4年,用根茎繁殖一般为3年。知母栽培需要3年,第一年先孕籽,第二年要移栽,第三年才能供商品出售。每亩育籽要3~5千克,然后要分根移栽,而且要选择排水良好、疏松的腐殖质壤土和砂质壤土种植,低洼积水过粘的土壤均不宜栽种。于10月上旬到地冻前或早春出苗前,刨出根状茎晒干或烘干。干后去掉须即为毛知母;趁鲜剥去外皮即为知母肉。每3~4千克鲜根可加工1千克干货。亳州知母主要种植在谯城区十九里镇马老家一带,丁庄、周庄、柳庄、赵桥、十八里、五马、谯东等乡镇也有零星种植。河北知母主要种植于博野,安国周边县市也有少量种植。
从历史价格走势看,知母维持好的行情一般是三年:1987~1989年三年高价,1997~1999年三年高价,2006~2008年也在高价区间里。低价运行一般是5~7年:1990~1996年六年调整期,2000~2005年五年调整期。2006~2008年又是三年好行情,如果按照该理论来看,高峰的这轮周期已经结束,知母价格又要开始5~7年的低价调整了。2005年知母由于多年的调整库存薄弱,产新量也少,价格开始攀升;2006年市场行情继续看好,种植开始有所恢复,但由于种源不足,其种植面积并不是太大;2007、2008年由于价格继续在震荡中上涨,种植面积仍在恢复之中。但是这两年由于白术等其他经济作物的种植效益更好,对该品种形成了一定挤压,所以虽有扩种,其面积也没有出现“爆炸式”增长。
由于该品种未大面积扩种,且生长周期比较长,所以还是有部分商家对该品种有兴趣。在河北产区,知母产新伊始,部分商家入手购买,产地鲜知母的售价为4元/千克,市场知母价格也坚挺在18元/千克左右。但随着知母的大规模上市,产地货源走动也不快,大货无人问津,鲜知母价格下调了0.6元/千克。市场行情开始滑落,目前市场九成干知母价格为12~13元/千克。总体看来,河北产区今年产新量略有增加,但增幅并不大。在亳州产区,今年扩种大一些,估计今年的产量比去年增加约50%。目前,毛知母由于天气转凉晾晒难,七八成干货在集镇上的价格在10元左右。有关人士估计库存在700吨左右,所以,如果库存加上今年新产出的量,能够满足市场的需求,没有什么缺口。
知母是个用量不大的品种,随着时间的推移,前两年种植的将逐渐起挖,供应量会逐步的增大,但求购量若无新的开发很难得到改变。金融危机引发的不景气对中药材行业的影响将逐步加大,市场大环境不好的情况下难出好品种,且知母的高价周期几乎走完了,它后续的能量难以支撑它的价格。因此,个人大胆估计,该品种后市价格在大方向是呈下滑趋势的,在下滑的过程中会出现震荡,专营商可关注小震荡实现利润,其他商家可放弃该难度品种。
|